Кухонный нож Extrema Ratio Нож для стейкаSteel Talon в Москве

Нож для стейка Extrema Ratio Steel Talon — это идеальный инструмент для приготовления и подачи мясных блюд. Изготовленный итальянским производителем Extrema Ratio, этот нож сочетает в себе высокое качество и элегантный дизайн. Общая длина ножа составляет 189 мм, а длина клинка — 72 мм, что делает его удобным в использовании на кухне.

Рукоять выполнена из прочного материала Bohler N690Co и имеет цельнометаллический монтаж, обеспечивая надежный захват во время работы. Длина рукояти достигает 117 мм, что позволяет комфортно держать нож даже при длительном использовании. Твердость стали составляет 58 единиц по шкале Роквелла, что гарантирует долговечность лезвия.

Клинок с профилем Wharncliffe blade обладает прямыми спусками (Flat Grind) и покрыт Satin finish для дополнительной защиты от коррозии. Толщина обуха равняется 2.9 мм; тип режущей кромки - Plain обеспечивает легкость нарезки различных продуктов.

Этот кухонный нож не является холодным оружием и предназначен исключительно для домашнего использования; он станет незаменимым помощником на вашей кухне при приготовлении стейков или других мясных деликатесов.